WSPARCIE

SZKOLENIA SPECJALISTYCZNE

Zapraszamy Serdecznie do zgłaszania zapotrzebowania na grupowe Szkolenia Specjalistyczne o następującej tematyce:

1) Produkty Słodowe i Kreowanie Nowości w branży piekarsko-ciastkarskiej;

2) Emulgatory, ich wpływ i możliwości w przemysłowej produkcji ciast Biszkoptowych i Biszkoptowo-Tłuszczowych;

3) Czysta i/lub Krótka Etykieta - produkcja pieczywa i ciastek bez dodatków typu "E";

4) Skuteczne sposoby wydłużania Świeżości i Miękkości w wyrobach piekarsko-ciastkarskich;

5) Ciasto Półfrancuskie i Francuskie - technologia produkcji przemysłowej;

6) Emulgatory do Ciast, Pączków, Pieczywa oraz lodów, kremów i pomad;

7) Pasty Bazowe i Emulgatorowe w Pączkach oraz Półcukierniczych Wyrobach Drożdżowych.

Szkolenia są bezpłatne, trwają 90-120 minut, odbywają się w siedzibie producenta/dystrybutora, składają się z elementów teoretycznych i praktycznych.

POKAZY WYPIEKOWE

Zapraszamy Serdecznie do zgłaszania zapotrzebowania na Pokazy Wypiekowe czyli prezentacje nowych wyrobów piekarsko-ciastkarskich oraz ich praktycznego wdrażania do produkcji.

DORADZTWO TECHNOLOGICZNE

Zapraszamy Serdecznie do zgłaszania problemów związanych z szeroko rozumianą "produkcją" piekarsko-cukierniczą. Przedstawione problemy zostaną przeanalizowane przez naszych fachowców i w większości przypadków rozwiązane w sposób satysfakcjonujący dla klienta.

Doradztwo jest bezpłatne i obejmuje również wyjazdowe działania praktyczne.